北海道を直撃した4つの台風の影響で今が収穫時期を迎えた玉ねぎやジャガイモが軒並み高騰しています。高騰だけなら致し方ありませんが、店頭に並ぶ商品はどれも小ぶりなものばかりで我々消費者は購入を躊躇してしまうほどです。生産者の気持ちを考えれば、小ぶりなものでも購入してあげたいのは山々ですが、消費者というのは低価格で品質が良いものを好む傾向があり、質の悪い商品は購入したくないのが本音です。
そんな中、先日近くのスーパーに買い出しに出かけた際、丸々と大きな北海道産の玉ねぎを見つけました。すぐさま購入し、炒め物やみそ汁の具として使用しました。甘みがありとても美味しかったです。

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